Dia Nacional da Pizza

Dia Nacional da Pizza

10 de Julho é comemorado o dia da pizza, a data foi instituída em 1985 durante um concurso estadual em São Paulo, onde se elegeria a melhor pizza de muçarela e margherita. Ao final do evento instituiu-se que a data de encerramento se tornaria um dia oficial para homenagear a iguaria.

Historicamente, os povos hebreus, egípcios e babilônios misturavam trigo, amido e água para assar em fornos, criando uma massa, chamada de ‘pão de Abraão’. As coberturas incialmente eram feitas somente com azeite e ervas que eram comuns na região. A variação das coberturas foi se amadurecendo com o passar dos anos, até que o tomate chegou à Europa trazido por Cristóvão Colombo e daí para frente o pomodoro foi incorporado totalmente à receita, se tornando a iguaria deliciosa que todos conhecem e amam.

A Revista Rio Gourmet fez uma lista de onde ir para comer uma boa pizza e celebrar a data.


MANEKINEKO
Sim, restaurante japonês também tem pizza! A opção da casa é a Tuna Pizza (R$ 23,90), uma pizza fina crocante com fatias de atum fresco, cream cheese temperado com wasabi, teriyaki e cebolinha. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



BANANA JACK
A pedida é a pizza de morango com chocolate (R$ 44,90 - média). As pizzas são novidades no cardápio da casa e são servidas de domingo a quinta-feira. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



CARMELO ARMAZÉM
As pizzas são servidas diariamente a partir das 18h. Um dos destaques do cardápio é a vegetariana Carmela (R$ 32,90), feita com muçarela de búfala, champignon, shitake e queijo brie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BRÁZ
Com fermentação natural e ingredientes selecionados, a casa se tornou referência de boa pizza na cidade. No seleto cardápio cheio de delícias, um dos destaques é a pizza Bráz (R$46 individual / R$77 a grande), preparada com fatias de abobrinhas refogadas em alho e azeite, mussarela e parmesão.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CT BRASSERIE
O cardápio do CT Brasserie, bistrô francês dos chefs Claude e Thomas Troisgros, possui um capítulo especial com as receitas de pizzas retangular, assadas em forno à lenha. Entre as sugestões, o destaque fica com a pizza de calabresa (R$47), com massa fina e crocante complementada por azeitonas, pimentões e cebola.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

FRATELLI
Para aqueles que jantarem no restaurante e pedirem uma pizza harmonizada com vinhos Zahil, ao final do jantar ganha uma taça de vinho do Porto. A sugestão para harmonização com a pizza Calabrese (R$64), com mussarela de búfala, calabresa e cebola, é o vinho Portillo Malbec. A promoção é válida nas duas casas, Leblon e Barra, apenas para o dia 10 de Julho.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 RÁSCAL 
A casa preparou uma ação especial pensando na criançada. Unindo a gastronomia e diversão, a unidade do Leblon apresenta a Oficina de Pizza Kids, no próximo dia 18, de 16h às 18h. Lá, os pequenos poderão interagir com os alimentos e aprender sobre o universo na gastronomia de forma descontraída. Os inscritos ganham um kit para participar da oficina, com um avental, um mini rolinho de pizza e um chapéu de cozinheiro. As crianças poderão montar duas pizzas, desde o preparo da massa, até o recheio com os ingredientes. Além das pizzas, os participantes têm direito a bebidas não alcoólicas e um mini pudim ou porção de brigadeiro. Faixa Etária: 03 a 10 anos. Valor 1 criança + 1 adulto: R$140 / Valor adicional por criança: R$80 / Valor adicional por adulto: R$60.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIPO
Entre as opções do restaurante do chef Felipe Bronze, a Pipo Pizza (R$ 42) é feita com muçarela bufalina, molho de tomate defumado e tomatinhos “queimados”. Já a Oro Pizza é feita com linguiça Pavelka, alho poró, ovo de codorna e muçarela bufalina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



SEU VIDAL
Na sanduicheria  Seu Vidal, as pizzas são feitas com massa de pão de queijo e chegam à mesa nas opções linguiça de cordeiro, minas padrão, marguerita e mix de cogumelos. Os preços variam entre R$22 e R$28.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Serviços:

Manekineko
Endereço: Avenida Ayrton Senna, 2150 - Bloco F, loja J e K - Barra da Tijuca (CasaShopping)
Tels: (21) 2429-8033 / (21) 2431-6935/ (21) 2431-6974
Horário de funcionamento: Diariamente das 12h às 0h.
www.manekineko.com.br


Banana Jack
Endereço: Avenida Olegário Maciel nº 539
Tel: (21) 2491-1717
Horário de funcionamento: Domingo à quinta feira das 12h às 1h, sextas e sábados das 12h às 2h.
www.bananajack.com.br


Carmelo Armazém
Endereço: Rua Correa Dutra, n° 39 Loja A - Flamengo
Tel: (21) 2557-7941
Horário de funcionamento: Segundas e terças das 11h30 às 22h / Quarta à sexta 11h30 às 23h / Sábados das 9h às 23h / Domingos 9h às 21h.
www.carmelos.com.br/armazem


Bráz – Barra da Tijuca
Endereço: Avenida Érico Veríssimo, 46
Tel: (21) 2491-7170
Horário de funcionamento: De domingo à quinta feira, das 18h30 às 00h30; sextas, sábados e domingos, das 18h30 às 01h30.
 www.brazpizzaria.com.br

Bráz - Jardim Botânico
Endereço: Rua Maria Angélica, 129
Tel: (21) 2535-0687
Horário de funcionamento: Domingo à quinta feira, das 18h30 às 00h30; sextas, sábados e domingos, das 18h30 às 01h30
www.brazpizzaria.com.br


CT Brasserie - Barra - Shopping Village Mall
Endereço: Avenida das Américas, 3900 – 3º andar – lj 303.
Tel: (21) 3252-2777
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 12h às 23h
www.ctbrasserie.com.br

CT Brasserie São Conrado -  Shopping Fashion Mall
Endereço: Estrada da Gávea, 899 - 3º andar
Tel: (21) 3322-1440. De segunda a domingo, das 12h às 23h.
www.ctbrasserie.com.br


Fratelli – Leblon
Endereço: Avenida General San Martin, 983
Tel: (21) 2259-6699
Horário de funcionamento: De segunda à sexta, das 12h às 1h; sábados, domingos e feriados das 12h à 1h
 www.restaurantefratelli.com.br

Fratelli - Barra
Endereço: Avenida Lucio Costa, 2916
Tel: (21) 2494-6644.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h à 1h.
www.restaurantefratelli.com.br


Pipo
Endereço: Estrada da Gávea, 899 - Shopping Fashion Mall, 3º Piso - São Conrado.
Tel: (21) 3322-1239.
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 22h. 
www.piporestaurante.com


Ráscal Shopping Leblon
Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 - Leblon.
Tel: (21) 2259-6437
Vendas antecipadas para oficina de pizza: https://foodpass.com.br
www.rascal.com.br


Seu Vidal
Endereço: Rua Ronald Carvalho, n°275/loja A - Copacabana
Tel: (21) 3439-7719
Horário de funcionamento: Terça, quarta e quinta de 17h a 00h. Sexta de 17h a 1h. Sábados das 13h às 1h. Domingos das 13h às 00h.
www.seuvidalsanduicheria.com.br